ダムの形を模したダムカレー、食べたことはありますか？
ごはんをダム型に盛らなくても、そのままカレーを盛り付けるだけで、簡単ダムカレーが作れるお皿を見つけました！
ダム皿の堰堤部分にあらかじめ穴が空いており、カレーを盛り付けると穴からカレーが下流に流れ出します。
この写真ではきのことブロッコリーで木がうまく表現されており、脱帽のダムカレーです！
ダムカレーとは、通常はごはんで水をせき止めるダムを表現し、カレーで貯水池を表したカレーのことです。
カレーの水をせき止めるごはんダムに穴を開けて崩すと、カレーがお皿の下の空き空間に流れ出す…という、食べながらも楽しめるカレーです。
福神漬けなどで流れ出る水をあらかじめ表現してある場合もあります。
こちらのダムカレー皿は、お皿に仕切りがついているので、簡単に見栄えのするダムカレーが作れます。
お皿のふちにプリントされている森の絵もいいですね。
見本では、スプーンを置いて穴をふさいでからカレーとごはんを詰め、食べる際にスプーンをはずす作り方が紹介されています。
…ん？スプーン入れたままご飯をよそうのって、難しくない？（笑）
ジャガイモでもニンジンでもブロッコリーでも、もしくは唐揚げでも、何か食材で穴を塞ぐのもアリだと思います。
ちなみに、こんな可愛いスコップスプーンもあると、ダムカレーらしさが増すのでオススメです。
いつものカレーをひと工夫で、おもしろダムカレーに！
どれだけうまくせき止められるか、野菜で木々を表現してダムを再現できるか、凝ったら非常に面白そうです。
