スーパーでホットケーキミックス・メープルシロップの棚が空っぽなのを見て、みんな家でパンケーキ焼いてるんだなぁ…と感じる大型連休です。
米粉ホットケーキミックスはなぜか大量にスーパーに在庫があったので、まだまだ作れそうで安心しました。
パンケーキだけでなく、ワッフルやドーナツ・人形焼き・お好み焼きまで焼けちゃうパンケーキメーカーが人気のようです。
これがあれば毎日粉ものおやつでも、甘いものからしょっぱいものまでいけるので、飽きずに食べられます。
パンケーキが焼けるよう、最初から丸形になったホットプレートです。
生地を流し込んだ後、ホットサンドメーカーのように蓋を閉めて加熱します。
ホットプレートと違って生地をひっくり返さなくていいので、便利かつ時短になります。
パンケーキプレートの他に、ジンジャーマンの形をした人形焼き型もついてくるので、ホットケーキミックスで簡単に人形焼きができちゃいます。
あんこ・チョコ・チーズなんかを中に入れてもおいしそうですね。
また、別売ですがワッフルプレートもあります。
ワッフル、意外と侮れないのでオススメですよ！おやつというより、ブランチなど重めのおやつにぴったりです。
カフェ風に生クリームやジャム・アイスクリームをのせたり、ブランチにカリカリベーコンやマスカルポーネチーズ＆ハニーなどで大人のおやつにしてもいいですね。
ドーナツプレートもあるそうなので、焼きドーナツも作ることができます。
ちなみにホットケーキミックスが手に入らなくても、薄力粉とベーキングパウダー・お砂糖でほぼ同じ配合になるので、ミックス粉が売り切れでも大丈夫！
子供のおやつサイズにぴったりなミニミニパンケーキが焼けるメーカーもあります。
こちらはパンケーキの表面にスマイルマークが刻印されるので、出来上がりの見た目がとても可愛いです。
ニンジンのすりおろしなどを入れて、野菜入りミニパンケーキのおやつにしてもいいですね。
