今更ながら、買っておいたら良かったなぁと思う家電、ホームベーカリー。
コロナ騒動でスーパーで買い占めが起こった時、自転車のカゴに強力粉を山ほど積んでいる人を見ました。
うどん屋さんかな？と思ったんですが、そんなことないですよね。製菓材料売り場でドライイーストも品薄なのを見て、みんなパンを作ってるんだ！と納得。
パナソニック ホームベーカリー 1斤タイプ ホワイト SD-SB1-W
思ったよりも、ホームベーカリーって安いんですね。勝手に、もっと高価なものだと思っていました。
確かにホームベーカリーがあれば、普段の日でもおいしい作り立てパンが食べれて、非常時にも日持ちのする小麦粉があれば、電気が通っている限りパンには困りません。
パンって買うと日持ちしないですからね…。
自分でもたまにパンを焼くのですが、こねるのが大変とはいかないまでも、面倒で腕が筋肉痛になります。まあ、作るのが楽しいのでいいのですが（笑）
オーブンに発酵機能がついていることに気付くまでは、生地をコタツの中に入れてみたり、それで発酵しすぎてしまったり、なかなか難しいものでした。
でもホームベーカリーなら、①こねなくていい！②発酵も管理しなくてもいい！③材料を入れるだけで完成品まで焼いてくれる！
食パンだけでなく、色々なパンが作れるようです。
ちなみに、もっと安い、1万円以下で買えるようなお手頃ホームベーカリーもあります。値段に衝撃でした。買っておけば良かった…。
しかもこの機種はパンだけでなく、うどん生地パスタ生地、ピザ生地、そば生地やお餅も作れます！お餅いいなぁ。
もはやホームベーカリーを超えて、総合小麦粉加工メーカーですね。
こちらはまだ在庫もあります。
完全に、ホームベーカリーなんてお金持ちだけの贅沢だと思っていました。勘違いでしたね…ごめんなさい。
