おもしろいものを探す日々

おもしろいと感じたものを、興味のおもむくままに紹介します。

2020-05-21から1日間の記事一覧

ウイスキーを自分で熟成させてヴィンテージ仕上げにする!お酒を育てる、大人の楽しみ

ウイスキーを自分で熟成させる、大人ならちょっとやってみたい、お酒を育てる楽しみです。 蒸留酒をオーク樽に入れて寝かせる「オークエイジング」という工程で、お酒に深い味わいと香りが生まれるのですが、これを自宅で簡単にできるオーク樽の熟成ボトルが…